Canon noir est un jeu d'affrontement où chacun va essayer de ramener trois trésors jusqu'à son port.

Pour cela, le joueur va se déplacer sur le plateau et peut arriver sur une case trésor ou canon. Dans ce dernier cas, il pourra viser l'un des bateaux adverses avec le canon de façon à réduire la taille de son bateau et peut être voler son trésor.